La gestión de vida con leche y del huevo …

La gestión de vida con leche y del huevo ...

La leche y los huevos alergias afectan principalmente a los niños. Puesto que los niños usualmente se vuelven alérgicos a la leche y el huevo como los niños pequeños, hay más precauciones que deben tomarse simplemente debido a la edad del niño. Los niños muy pequeños tienden a poner todo a su alcance en la boca, incluyendo sus propias manos.

Esto puede suponer un reto para los padres que necesitan colocar a un niño en una guardería. Mientras que la mayoría guarderías con licencia son hoy bien versado en cuestiones de alergia (especialmente alergias de maní), no todos van a estar libre de difíciles de evitar los alérgenos tales como la leche y el huevo.

Antes de completar la inscripción, haga una cita para revisar las prácticas de la alergia de la guardería donde se va a aplicar. Pueden ser bocadillos o en gran parte de productos lácteos libres (por ejemplo, hay muchas marcas de galletas sin lácteos usados ​​como aperitivos) sin leche? ¿Cuáles son las prácticas de lavado de manos siguientes aperitivos y comidas? ¿Cuál es el protocolo para frotar con un trapo juguetes que son compartidas y podría mancharse con, por ejemplo, residuos de queso?

Los hallazgos hechos al horno

La leche y el huevo son algunas de las alergias más desafiantes para aprender a manejar – porque ambos se utilizan ampliamente en alimentos y artículos de panadería envasados. Pero hay buenas noticias: no es muy prometedora nueva investigación, que muestra muchos niños alérgicos son capaces de tolerar los alimentos que contienen leche o huevo: el tiempo que han sido bien cocida a una temperatura de 350 ° F o más. La cantidad de alergeno es también importante.

Hable con su alergista acerca de si su hijo es un candidato para tratar un desafío de productos horneados (no sólo tratar esto sin la consulta especializada). La investigación en la Universidad Johns Hopkins ha demostrado que muchos niños que toleran la leche o el huevo cocido a fondo incluso pueden progresar a los alimentos que se cuecen menos extensamente, como la pizza. Para más información, véase la leche, la brecha alergia al huevo.

La gestión de Consejos

Dado que la leche y los huevos alergias tienden a golpear a los niños antes de que alcancen la edad de 3, presenta un desafío a los padres del niño. Muchos bebés que llegan a ser alérgicos a la leche tienen que cambiar a una fórmula completamente hidrolizada que se considera “hipoalergénico” para aquellos que reaccionan a la leche de vaca. Las fórmulas de soya son otra opción, aunque no todos los alergólogos sugieren la fórmula de soya como la leguminosa es también un alergeno potencial.

Prestar atención a la lactancia materna con un lactante con leche o huevo alergias como la proteína de la leche de vaca puede pasar a través de la leche materna y lo mismo puede ocurrir con la proteína del huevo. Pero esto no lo hace siempre pasar y antes de eliminar cualquiera de su dieta, hable con su médico acerca de la alergia de su bebé. Un alergólogo pediatra o se pueden referir a un nutricionista especializado en alergias.

Lavado de manos. Cuando su hijo (o usted) tiene una alergia a la leche o el huevo, el jabón y el agua son sus mejores amigos. Las manos deben lavarse muy bien antes y después de comer. Si usted tiene un niño en edad escolar, asegúrese de que él (o ella) es capaz de lavarse las manos antes de refrigerios y el almuerzo. Con los niños más pequeños, las escuelas suelen adoptar un protocolo de alergia de lavarse las manos entre todos los niños después de comer. Traer toallitas con usted en todo momento: son grandes para la limpieza de manos en un apuro, así como limpiar las bandejas Downs, mesas y sillas al comer fuera de su casa.

lectura de las etiquetas. Cada vez que comes un alimento envasado, es necesario leer la etiqueta en su totalidad para comprobar si hay alguna mención de la leche o el huevo. A veces, pueden tener nombres diferentes o pueden ser escondido como un ingrediente en un alimento procesado.

También hay que mirar para las medidas preventivas en las etiquetas del paquete, tales como “puede contener leche (a veces” Productos lácteos “),” o “puede contener huevos.”

La mejor noticia es que el etiquetado de alimentos, tanto en Estados Unidos y Canadá han mejorado considerablemente en los últimos años, sobre todo para todos los alérgenos alimentarios principales.

Una cosa a tener cuidado con la leche y la alergia al huevo: los alimentos importados. No todos los países tienen los requisitos de etiquetado estrictas de los Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. No se arriesgue si sospecha que la leche o el huevo podría ser un ingrediente de una importación.

Los alimentos de incertidumbre: Leche y huevos tienden a ser escondido en muchos productos diferentes, incluso bajo diferentes nombres (por ejemplo, “caseinato de sodio” para la leche). Esto puede ser bastante difícil de manejar si usted es el que tiene la alergia o el padre de un niño alérgico leche o huevo.

Cuando se trata de otros que proporcionan alimento para usted o su hijo, utilice siempre el “en caso de duda, ir sin” regla.

¡Habla sobre la Alimentación: Con alergias a los alimentos, lo que tiene que hacer preguntas y obtener más de la timidez cuando otra persona – de la abuela, a la tía, a un camarero, a un maestro o un compañero – quiere servir comida a usted o su niño con este tipo de alergia.

Aunque siempre es agradable cuando la gente trata de dar cabida a usted, si son “99 por ciento” seguro de que un plato es la alergia de seguridad, debe tener en cuenta que no sea seguro. Es mucho mejor que explicar por qué debe declinar en lugar de ver a su hijo sufrir a través de una reacción. No sólo sería un trauma causa de reacción para usted y su hijo, lo más probable es traumatizar a la persona que ofreció la comida.

También es importante enseñar a un niño alérgico a no comer alimentos que ofrecen los demás – a menos que mamá o papá ha pre-aprobado o (cuando sean mayores), a menos que estén seguros de los ingredientes. Para los adultos, superar la vergüenza; asegúrese de preguntar acerca de los ingredientes, y aprender a hacer esto de una manera eficiente, segura.

En la escuela. Para un padre de un niño con alergias de leche y huevos, enviándolos a la escuela puede ser un momento de ansiedad.

Es importante comunicar claramente y con calma con el maestro de su hijo y el director, y para crear un plan de emergencia de la alergia y anafilaxia alimentaria (también llamado un plan de acción alergia a los alimentos) para proteger a su hijo. También asegúrese de que el profesor (y otros miembros del personal, por ejemplo, un entrenador) recibe datos en el entrenamiento por lo menos anual sobre el uso de un autoinyector de epinefrina y que él o ella sabe donde se guarda “pluma” de su hijo.

Familiarizarse con las leyes de anafilaxia o políticas en su estado o provincia y las disposiciones sobre el alojamiento de la escuela. En los Estados Unidos, tomar conciencia de los derechos de su hijo en la escuela y considerar la creación de un Plan 504. que protege los derechos de los niños con discapacidades (que la alergia puede ser considerado) para tener el mismo acceso a la educación. Asegúrese de que su niño alérgico no sabe para compartir la comida con sus compañeros y no tomar alimentos de cualquier persona, incluyendo el maestro, a menos que usted ha dicho que está bien.

En un restaurante. Salir a cenar con una leche o alergia al huevo puede parecer intimidante al principio, pero es posible hacerlo de forma segura y divertida. En primer lugar, leer un menú en el sitio web del lugar. A continuación, llamar con antelación para pedir al director o al chef acerca de los elementos de menú y la forma en que manejan las cacerolas y utensilios en la cocina para evitar la contaminación cruzada. Si él o ella no es capaz de responder a sus preguntas, no comer allí.

Cuando llegas en el restaurante, informe a su servidor directamente de la leche o el huevo alergia grave y discutir los elementos de menú que sean seguros para comer. Si usted no se siente que él o ella es capaz de responder a sus preguntas correctamente, pida hablar con el chef o el administrador.

Sea consciente de los alimentos de especial riesgo: salsas, postres, aderezos para ensaladas y elementos que no son seguros para usted que pueden ser fríen en el mismo aceite que los artículos que son seguro para usted. Algunos restaurantes se convierten en lugares de acceso prohibido, mientras que otros pueden ser más confiables. Por ejemplo, los restaurantes italianos y griegos tienden a utilizar el aceite de oliva en lugar de mantequilla que puede ser seguro para las personas con alergia a la leche. Y recuerde: en caso de duda, no lo coma.

Estar preparado. Haga una regla – no autoinyector de epinefrina significa que no hay alimentos. Mientras que va a hacer todo lo posible para asegurarse de que no está comiendo la leche o los huevos, los accidentes ocurren. Asegúrese de que siempre tiene su auto-inyector en que cuando se come, en caso de una emergencia. Si su hijo es alérgico, asegúrese de que esta regla es que él o ella toma en serio.

Educar a los demás: Con el fin de gestionar con éxito una alergia a la leche o el huevo, los que te rodean / su hijo deben ser conscientes de la alergia y las graves consecuencias que pueden derivarse de comer leche o huevos.

Plan de lo que va a decir a los demás para explicar esta condición. Mantenga la calma, clara acerca de la información y mantener la conversación basada en hechos. Cortésmente solicitar que le ayudan a mantener a sí mismo oa su hijo seguro. Usted encontrará a menudo que una vez que una persona entiende acerca de alergias a los alimentos y anafilaxis, que estarán más que dispuestos a ayudar. Tenga en cuenta que hay una curva de aprendizaje, y no esperamos que las personas que no viven con la alergia para absorber todo lo más rápido que tienes.

PUESTOS RELACIONADOS

  • La leche y los huevos alergias en los niños …

    Como dietista pediátrica, veo muchos niños con alergias a los alimentos. con distintos grados. Puede ser una preocupación y el estrés tanto para el niño y los padres. Pero con sano, sabroso …

  • Infantil vs, mejor leche para lactantes.

    Regístrese a nuestro boletín de DrGreene Aproximadamente una vez al mes enviamos actualizaciones con más contenido popular, las alertas de salud de los niños y otra información sobre la crianza de niños sanos. No compartiremos …

  • Alergia a la leche en bebés – Salud …

    Acerca de alergia a la leche Casi todos los niños son quisquillosos a veces. Sin embargo, algunos son excesivamente exigente, ya que tienen una alergia a la proteína de la leche de vaca, que es la base para la mayoría del bebé comercial …

  • Chocolate con leche es bueno o malo, lo que es buena la leche para los bebés.

    Dada toda la publicidad alrededor de las bebidas cargadas de azúcar y jarabe de maíz alto en fructosa, que ofrece la leche de chocolate para su hijo puede ser una perspectiva confusa! Voy a tratar de sopesar los pros y los contras de …

  • Cómo hacer que su vida familiar feliz en la familia …

    ¿Cómo pueden ayudar a los niños para hacer feliz a la vida familiar? 1. ¿Cuál es la clave para una vida familiar feliz? Jehová Dios quiere que su vida familiar sea feliz. Su Palabra, la Biblia, proporciona directrices para cada …

  • intolerancia a la lactosa en los bebés, intolerancia a la leche en los bebés.

    Comida para llevar la intolerancia a la lactosa es una condición en la cual una persona carece de la enzima para digerir la lactosa. intolerancia a la lactosa es común en adolescentes y adultos, pero rara en los lactantes y niños pequeños. Gas,…

También te podría gustar...