La gestión de las alergias alimentarias 5 Sorprendente …

La gestión de las alergias alimentarias 5 Sorprendente ...

Los padres deben evitar overtesting de alergias a los alimentos ya que los resultados de las pruebas a menudo puede ser engañosa. (Imágenes falsas)

Las alergias alimentarias afectan ya a casi 15 millones de estadounidenses, incluyendo 8 por ciento de los niños, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, pero esos números siguen aumentando. Los investigadores han estado compitiendo para entender por qué se ha producido un salto de 20 por ciento en alergias a los alimentos de los niños durante la última década con el fin de ayudar a revertir la tendencia. Una cosa que han determinado: Tener niños en situación de riesgo a evitar los alimentos alergénicos, tales como huevos, nueces y pescado hasta preescolar – que era una práctica común hace una década – probablemente ha contribuido al aumento de las alergias alimentarias.

Estos resultados de investigaciones recientes, probablemente dará lugar a nuevos consejos de alimentación para los bebés que son propensos a las alergias alimentarias, según los expertos.

Si usted está tratando con alergias a los alimentos sí mismo o criar a los hijos con ellos, aquí hay cinco cosas que usted necesita saber cuando se trata de tratamiento y prevención.

1. Los bebés con los primeros signos de alergias a los alimentos no necesariamente tienen que evitar los alimentos alergénicos. Esto es según un ensayo clínico de referencia reciente publicado en la revista New England Journal of Medicine. Se encontró que la introducción de alimentos que contienen maní en la dieta de los bebés menores de 1 año que son propensos a las alergias es una práctica segura y reduce drásticamente el riesgo de desarrollar alergias a los cacahuetes más adelante. El ensayo incluyó a los bebés que ya tenían alergias a los cacahuetes leves, basado en las pruebas de punción cutánea, y los que tenían otras alergias a los alimentos o eccema grave, una enfermedad de la piel que a menudo se relaciona con alergias a los alimentos y otras sustancias.

«Las directrices actuales de la Academia Americana de Pediatría no restringen cuando se introducen ciertos tipos de alimentos, incluso en aquellos con alergias a los alimentos en la familia», dice Scott Sicherer, profesor de pediatría en el Instituto de la alergia alimentaria Jaffe en el Monte Sinaí en Nueva York y autor de «Las alergias alimentarias: Una guía completa para comer cuando su vida depende de ello."

Por lo general, los alergólogos llevarían a cabo una prueba de provocación, dando cantidades crecientes de un alimento en particular a un niño que da positivo por una alergia a ver cuando se desarrollen los síntomas. Sin embargo, estas pruebas no se realizan normalmente en niños menores de 2 años de edad, porque es difícil para los bebés comunican sus síntomas, dice Wayne Shreffler, jefe de alergia e inmunología pediátrica y director del Centro de Alergias a los Alimentos en el Hospital General de Massachusetts en Boston para los niños.

Los padres también deben ser conscientes de que el juicio alergia al maní bebés con graves alergias al maní en función de sus pruebas cutáneas excluido.

3.pruebas de alergia a los alimentos pueden ser poco fiables. La Academia Americana de Pediatría ha recomendado a sus miembros pediatra para evitar overtesting de alergias a los alimentos ya que las pruebas a menudo pueden indicar una alergia cuando en realidad no existe. Sicherer apunta a estudios que han demostrado que el 9 por ciento de los niños tendrá un resultado positivo para la alergia al maní, pero sólo alrededor del 1 por ciento en realidad desarrollar reacciones alérgicas en toda regla cuando comen cacahuetes.

alergólogos pediátricos deben ser selectivo sobre las pruebas de alergia a los alimentos que ordenan por esta razón, según la AAP. Si su hijo tiene urticaria después de comer una galleta de mantequilla de maní, las pruebas de alergia al maní podría estar justificada, pero no para la alergia al trigo si ese niño ya ha comido trigo sin ningún problema.

4.Considere pedir pruebas de alergia a los alimentos nuevos y más específicos. Un creciente número de alergólogos están utilizando pruebas de alergia más precisos que buscan reacciones inmunes a varias proteínas específicas para determinados alimentos. Estas pruebas de componentes se diferencian, por ejemplo, entre las personas con alergias al polen y los que tienen alergias a los cacahuetes – lo que las pruebas de alergia tradicionales no lo hicieron porque sólo realizarán las pruebas de reacciones alérgicas a las proteínas que se encuentran en ambos. «Estas pruebas son mejores para definir si una persona tiene una alergia alimentaria específica,» dice Sicherer. «Ellos no son perfectos, pero son un paso hacia arriba.»

Mientras que algunos alimentos alergólogos están tratando el procedimiento llamado inmunoterapia en sus propias prácticas, tanto Sicherer y Shreffler advierten en contra de hacerlo fuera de un ensayo clínico debido al riesgo de reacciones alérgicas graves. Los dos están realizando nuevos estudios para ver si la adición de cierto sistema inmunológico modulando medicamentos o hierbas medicinales chinas para la terapia puede ayudar a mejorar las tasas de éxito a largo plazo y reducir el riesgo de reacciones alérgicas.

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