Forma de guardar semillas de calabaza, semillas de calabaza frescas.

Forma de guardar semillas de calabaza, semillas de calabaza frescas.

Las calabazas son grandes para las empanadas y Jack-o-linternas, pero uno de los pequeños beneficios conocidos a tallar la calabaza es que usted termina con un gran bocado. Las semillas de calabaza están llenos de nutrientes y pueden ser parte de una dieta saludable, pero sólo si no echarse a perder antes de que tenga la oportunidad de comer ellos. Aquí es cómo almacenar las semillas de calabaza durante toda la temporada.

Cosechar sus semillas de calabaza. Una vez que ha labrado su calabaza, use un colador para enjuagar las semillas de calabaza y eliminar cualquier hebras de calabaza todavía atar.

Tostar las semillas de calabaza. Si usted está interesado en mantener sus semillas se echen a perder rápidamente, la mejor manera de almacenarlos es primero asegurarse de cualquier exceso de humedad es tostado de las semillas. Puede utilizar las especias para dar sabor al asado sus semillas de calabaza como la sal, nuez moscada, pimienta de cayena, e incluso el polvo de chile.

Enfriar las semillas de calabaza antes de almacenarlos para evitar atrapar la humedad en el recipiente de almacenamiento. Las semillas de calabaza se vuelven rancias más rápidamente si se expone a la humedad.

Almacenar en un recipiente hermético. Un envase de plástico duro o de almacenamiento disponible es ideal, ya que crea un sello hermético para mantenerlos frescos. Sin embargo, si usted vive en un clima árido, puede almacenar sus semillas en una bolsa de plástico.

Refrigerar o congelar sus semillas de calabaza. Las semillas de calabaza pueden volverse rancio, incluso después de que les asar si se deja a temperatura ambiente. Ellos permanecerán frescos durante un máximo de 2 meses si se refrigera. Si usted va a comer pronto, la refrigeración no es necesario.

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